Gulaş (Macarca: Goulash), Macaristan'ın geleneksel bir etli haşlama yemeğidir. Genellikle dana eti, soğan, kırmızı biber ve biberden yapılır. Gulaş Macar çobanların yediği bir haşlama yemeğidir. Yemeğin adı, Macarcada "sığır güden kişi, çoban" anlamına gelir. Porsiyon sayısı 4-6 kişilik Hazırlama süresi 10 dakika Pişirme süresi 40 dakika Gulaş (Macar Et Yemeği) Tarifi İçin Malzemeler Yarım kilo kuşbaşı dana eti 2 adet orta boy kuru soğan 1 adet orta boy kırmızı biber 2 diş sa

Şiş kebabı, Türk yemek kültürünün içinde önemli bir yeri olan et yemeği. Basılı ilk yemek kitabı Melceü’t-Tabbâhîn'de tarifi de vardır. Et pişirilmeden önce mümkünse 1 gün terbiye edilmelidir ki bu hücrelerin 'ölüm kasılması' sebebiyle sertliğinin giderilmesi için gereklidir. Şiş kebabı, Adana Kebabı ile birlikte özellikle Güney illerinde gündelik hayatın kırmızı et olarak hızlı tüketim maddesi haline gelmiştir. Ancak kırmızı ete alternatif ekonomik ve lezzetli olması sebebiy

İçli köfte Türk mutfağı yemek çeşitleri arasında önemli bir yere sahip yemeklerinden biridir. İçli köfte aslen Levant Mutfağı'na (Suriye, Lübnan, İsrail, Ürdün, Kuzey Irak, Türkiye'nin Güneydoğu kısımları ve Filistin) ait olan içli köftenin asıl ismi Kibbe'dir. İçli köfte Türkiye'de genellikle Adana, Bitlis, Sivas, Elazığ, Malatya, Tunceli, Malatya, Mardin, Diyarbakır, Hatay, Kilis, Gaziantep, Kahramanmaraş, Şanlıurfa, Osmaniye ve Adıyaman gibi Doğu ve Güneydoğu yörelerinde y

Bu sene #ramazan soframız çok kalabalık olmasada iftar sofralarımız hep bereketli olsun. Gelin hep beraber güzel bir fırında et yemeği...

Mis kokusu ile ızgaraya hayır denmez. Diğer ızgara tariflerine bakmanızı öneririz.

Kuzunun en lezzetli yerlerinden biridir. Kuzu incik kuzunun diz ve dirsek eklemi altı olan bölüme verilen isimdir. Kuzu inciği hem kuzu incik tandır olarak hem de kuzu incik haşlama olarak pişirebilirsiniz. Size bu tarifimizde evde tandır şeklinde pişirmeyi anlatacağız. Yanına da pirinç pilavı tarifimize bakarak ekleme yaparsanız unutamayacağınız bir damak şöleni yaşayacağınıza emin olun. Porsiyon Sayısı : 2 kişilik Hazırlama Süresi : 30 dk. Pişirme Süresi : 1 saat 15 dk. Kuz

sanatarifimvar Evimizin vazgeçilmez tarifleri arasında yerini alan şinitzel tarifi ile karşı karşıyayız. Dışarıda bir çok restoranlardan...

Steak kızarmış etin kemiksiz bir parçasıdır. En iyi sığır eti parçaları biftek de adlanır. Normalde ızgara şeklinde yapılsa da tavada...

Fajita, İspanyol mutfağına özgü bir yemektir. Kelime manası "etin en güzel yeri" anlamına gelmektedir. Tortilla ekmekleriyle dürüm...

Kırmızı etin dana veya kuzunun yerini tutacak güzel bir köfte tarifimiz var bugün. Özellikle bu tarifi tavuk yemeyen çocuğunuz var ise...

Belki kebap salonunda değil de ailece baş başa kebabınızı yemek isteyebilirsiniz. İşte tarifimiz ailenizi bir araya toplayacak. Orta...

Büyük restoranlarda kokusu ve tadı ile lezzetle yediğimiz kızarmış tavuklar, kovada, tahta kaselerde servis edilir. Hiç bitmesini ve hiç...