top of page

Domates Çorbası Tarifi

Güncelleme tarihi: 2 Ağu 2022


Kaşarlı Domates Çorbası

Sofralarımızı zenginlik katan bir çok çorba olsa da domates çorbasının yerini hiç bir şey tutmaz. Yapılışı kolay ve lezzetli oluğu için özellikle domatesin bol olduğu yaz aylarında çok tercih edilir. Şimdiden ellerinize sağlık.

 

Porsiyon Sayısı

: 4 kişilik

Hazırlama Süresi

: 20 dakika

Pişirme Süresi

: 40 dakika

 

Domates Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

  • 4-5 adet olgun domates

  • 2 çorba kaşığı tereyağı

  • 3 çorba kaşığı un

  • 1 su bardağı süt

  • 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze kaşar

Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Bari ocağınızı orta gözde kısık ateşte yağ ve un bir tencerede hafifçe kavrulur.

  2. Diğer taraftan kabuğu çıkarılıp, küp küp kesilmiş domates robottan geçirilip bu karışıma ilave edilir, birkaç dakika kavrulur.

  3. Ara verilmeden bir litre kadar su ilave edilip karıştırma işlemini sürdürülür. 15 dakika bu şekilde kaynatılır.

  4. Daha sonra süt ilave edilip bir kaç dakika daha kaynatılarak tuzu ilave edilip ocaktan alınır.

  5. Arzuya göre servis yaparken üzerine kaşar peyniri rendesi ilave edilir. Domates çorbamız servise hazır.

Afiyet olsun.

Etiketler:

48 görüntüleme1 yorum

Son Yazılar

Hepsini Gör

1 Comment


Çorbasız hayat olur mu? Var mı ezogelin çorbası gibisi.

Like
bottom of page