top of page

Kıymalı Makarna

Güncelleme tarihi: 2 Ara 2022


Kolay olsun, çabuk olsun dersen işte kıymalı makarna tarifi imdadınıza yetişiyor.


 

Porsiyon sayısı

: 4 kişilik

Hazırlama süresi

: 15 dakika

Pişirme süresi

: 15 dakika

 

Kıymalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler Malzemeler

  • 1 paket spagetti makarna

Sosu için

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

  • 1 soğan

  • 2 diş sarımsak

  • 250 g kıyma

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 1 tatlı kaşığı biber salçası

  • 1 dal kereviz sapı

  • 1 küçük havuç

  • Tuz

  • Karabiber

Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak spagetti makarnayı haşlayın ve suyunu süzün.

  • Sosu için zeytinyağını bir sos tenceresinde ısıtın. Küp küp doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurun.

  • Kıyma ve salçaları da bu karışıma ilave edip kıymanın rengi dönene kadar kavurmaya devam edin.

  • İnce doğranmış kereviz sapı ve rendelenmiş havucu ekleyerek harcı tuz ve karabiberle tatlandırın.

  • Makarnayı haşladığınız sudan bir kepçe kadar ilave edip sos suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu süzdüğünüz makarnayı kıymalı sosa ekleyip iyice karıştırın.

  • Kıymalı makarnayı, yanına çok yakışan şakşuka ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kıymalı Makarnanın Püf Noktaları Nelerdir?

  • Makarnaların doğru bir şekilde haşlanması için uygun ölçüde tencere kullanın ve tencerenin yarısı su olacak şekilde doldurun.

  • Makarnaları haşlarken içerisine et veya tavuk suyu ekleyerek aromalandırabilirsiniz.

  • Makarnaları haşlarken yapışmaması için tencerenin içerisine az miktarda zeytinyağı damlatabilirsiniz.

  • Haşlama işlemi makarna çeşidine göre 8 ile 12 dakika arasında değişebilir.

  • Makarnaları süzdükten sonra soğuk su ile durulamayın. Bunun yerine bir kenarda soğuması için bekletebilirsiniz.

1 Porsiyon Kıymalı Makarna Kaç Kaloridir?

  • Kıymalı makarnanın bir porsiyonu, yaklaşık 95 kaloridir. Karbonhidrat ve yağ değeri yüksek olduğu için, diyet listelerinde küçük porsiyonlarla tüketilmesi önerilir.

Afiyet olsun

Etiketler:

12 görüntüleme0 yorum

Son Yazılar

Hepsini Gör

Aglio E Olio

bottom of page