top of page

Fesleğenli Domates Sosu Tarifi

Güncelleme tarihi: 2 Ara 2022


Yemeklerin vazgeçilmezi, olmazsa olmazı domatesi birde fesleğen ile deneyin. Bu sostan vazgeçemeyeceksiniz.

 

Porsiyon Sayısı

: 1 kişilik

Hazırlama Süresi

: 30 dk.

Pişirme Süresi

: 1 saat

 

Fesleğenli Domates Sosu Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 kg domates (Kabuğu soyulmuş ve iri küp halinde kesilmiş)

  • 1/2 su bardağı zeytinyağı

  • 10 diş sarımsak

  • 3 dal taze biberiye

  • 4 dal taze kekik

  • 1/4 dal taze fençel (Rezene)

  • 10 yaprak taze fesleğen

  • 1 yemek kaşığı toz şeker

  • 3 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı taze karabiber (Çekilmiş)

  • 1 çay kaşığı acı toz biber

Fesleğenli Domates Sosu Nasıl Yapılır?

  • Zeytinyağını bir tencereye alarak ısıtın. Sarımsak, biberiye, taze kekik ve fençeli bütün halinde ilave edin ve 2-3 dakika kadar kavurun.

  • 3 dakika sonra zeytinyağın içinden hepsini alın ve tencereye domatesi ekleyin. Tuz ilave ettikten sonra ara sıra karıştırarak domatesi 1 saat kadar kaynatın.

  • Daha sonra bir el blenderı yardımıyla domatesi sos haline getirin ve diğer tüm malzemeyi ilave ederek yeniden blenderdan geçirin. Soğumaya bırakın.

Afiyet olsun


Etiketler:

29 görüntüleme0 yorum

Son Yazılar

Hepsini Gör
bottom of page