Sosis ile yumurtanın birleşimi ile kahvaltı sofralarında ziyafete dönüştürmek için bu tarifi baş tacı yapacaksınız. Vazgeçemeyeceğiniz bu tarifimizi yapması çok kolay.
Porsiyon Sayısı | : 2 kişilik |
Hazırlama Süresi | : 5 dk. |
Pişirme Süresi | : 10 dk. |
Sosisli Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
3 yemek kaşığı tereyağı
3 adet parmak sosis
3 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Sosisli Yumurta Tarifinin Püf Noktası
Tava içerisine yumurtaları kırarken sarılarını patlatmamaya özen gösterin. Yumurtalarınızı karıştırmayın. Kapağınız yoksa açık bir halde de pişirebilirsiniz. Dilerseniz sosisler tavanın içerisindeyken yumurtaları üzerine kırabilirsiniz. Sosislerinizi dilediğiniz boyutlarda doğrayabilirsiniz.
Tavada Sosisli Yumurta Nasıl Yapılır?
Sosisleri çok minik parçalar halinde doğrayın.
Bir tavanın içerisine tereyağını ilave edin. Eriyince sosisleri aktarın ve arkalı önlü kızartın. Sosisler kızarınca çıkarıp ayrı bir tabağa alın.
Tavanın içerisine yumurtaları, yumurtalarınızın sarısının dağılmamasına özen göstererek dikkatli bir şekilde kırın.
Varsa bir kapak yardımıyla sahanın üzerini kapatın.
Yumurtalarınızı hiç karıştırmayın. Sarıları dilediğiniz kıvamda pişince üzerine sosisleri ilave edin. Tuz ve karabiber ilave ederek ocaktan alın ve sıcak sıcak servis edin.
Afiyet olsun
Comments