Gerek mutfakta yer kaplamayan pratik özellikleriyle, gerekse ortama adapte olmuş şekilleriyle estetik bir hava yaratan ankastre, kökeni İtalyanca incastro (incastrare) olup gömülü, entegre olmuş, hareket edemez derecede bir noktaya sabitlenmiş ve bağlantılı kılınmış, iç içe geçmiş anlamındadır.
Günümüz mutfaklarda gelişen teknoloji ve yeniliklere ayak uydurmak için ilk tercih olarak ankastre ürünler alınmaktadır. Ankastre setin olmazsa olmazı ocaklar arasında belkide en estetik duranı, temizliği en kolay olanı cam ocaklardır. Ancak bununla beraber bazı sorunlar da beraberinde gelmektedir. Ankastre cam ocak camının patlaması. Bu yazımızda bu konuyu ele alacağız.
Ancak cam ocağın yerinin montaja uygun hale getirilmesinde yapılan hatalar camın patlamasına sebep olmaktadır. Dikkat edilmesi gereken başlıca hususlar;
Ocak duvar arası mesafenin yeterli olmaması
En çok yapılan hata, montaj yeri kesilirken arka duvara mesafe dikkate alınmamasıdır. Arka duvar veya yan duvarda kullanma kılavuzu talimatlarına uyulmadan yanlış hesaplan ve kesile mermer, granit veya mutfak tezgahınıza ocak oturtulduğunda arka tarafa yaklaşan yanma gözlerine tencere ve kaplar düzgün oturmayaraktan ısının cam yüzeye eşit olarak dağılmayacağından yüzeyin bir tarafı soğuk kalırken diğer tarafı çok ısınacaktır. Bunu soğuk çay bardağına dökülen sıcak sıvı gibi düşünebiliriz.
Ocak alt sabitleme klipslerinin çok fazla ve orantısız sıkılması.
Ocak montajı esnasında ocak sabitlemek için bazı ocakların alt tarafından sabitlemek için klipsler olabilir. Bu klipsler el yordamı ile sıkıldığından bir tarafa aşırı yük binebilir. Bu da ocağın camının bir tarafına yük binerekten esnemeyeceğinden patlama ile karşılaşılabilir.
Ocak beklerine uygun olamayan kapların yerleştirilmesi
Ocaklarda dört veya beş yanma gözü vardır. Pişirme kaplarını yerleştirirken, beklerin (yanma gözleri) üzerine kullanma kılavuzunda belirtilen talimatlara uygun olarak yerleştirilmelidir. Eğer alev yanma gözünün dışına dengesiz olarak taşarsa bu da cam patlamasına sebep olabilir.
Ocakların asıl üretim amacı evsel kullanıma uygundur. Üzerine koyacağınız büyük aşure kazanları, göveçler, patlıcan közleme aparatları ocak cam yüzeyinde dengesiz bir ısı oluşumuna sebep olacak ve ani ısı değişiminde patlayacaktır.
Cam ocağın estetiği vardır ancak beraberinde bazı tedbirleri de getirecektir. Umarım yazımız faydalı olmuştur. Ocağınızda leziz yemekler yapıp ailenizle paylaşmanız dileğiyle.
Cam ocak alırmısınız?
Kesinlikle alırım
Kesinlikle almam